Banana Joe vive ad Amantido, un piccolo villaggio sperduto in uno dei tanti stati del Sudamerica. Joe è un gigante dal cuore d'oro, commercia lungo il fiume banane che scambia con altri prodotti destinati ai suoi protetti: i nativi di Amantido. Gli affari procedono floridi e tranquilli fino a quando il boss mafioso di San Cristobal, la capitale della piccola Repubblica, decide di mettere le mani sull'intero commercio di frutta...